Selain Nasi Putih, Ini Daftar Makanan Tinggi Karbohidrat yang Baik Dikonsumsi

TRIBUNMANADO.CO.ID - Seperti yang diketahui nasi putih menjadi standar makanan dari Indonesia.

Diketahui nasi putih banyak mengandung karbohidrat.

Terkait hal tersebut Kabohidrat banyak memberikan manfaat bagi tubuh.

Namun dalam mengonsumsi karbohidrat jika berlebihan bisa muncul masalah kesehatan.

Konsumsi seperlunya bisa mendapat manfaat bagi.

Lantas makanan apa selain nasi putih yang mengandung karbohidrat.

Terkait hal tersebut berikut ini daftarnya.

Karbohidrat sering kali menjadi tersangka dari berbagai masalah kesehatan, seperti obesitas hingga diabetes.

Padahal, makanan yang mengandung karbohidrat juga memberikan banyak manfaat, termasuk membuat tubuh berenergi dan mengendalikan berat badan.

Namun, Anda memang perlu memperhatikan porsi dan juga jenis karbohidrat yang dikonsumsi.

Jumlah asupan karbohidrat yang dianjurkan untuk pria dewasa adalah sekitar 415-430 gram per harinya.

Sementara wanita dewasa membutuhkan sekitar 340-360 gram karbohidrat per harinya.

Rekomendasi Karbohidrat Selain Nasi Putih

Jika Anda ingin mengonsumsi karbohidrat, namun tidak ingin mengonsumsi nasi putih, Anda dapat mencoba beberapa karbohidrat berikut.

Dilansir dari SiloamHospitals, berikut ini rekomendasi karbohidrat selain nasi putih, yang bisa Anda jadikan pilihan.

1. Kentang

Kentang merupakan pilihan karbohidrat pertama yang bisa Anda konsumsi untuk menggantikan nasi putih.

Kentang termasuk jenis umbi-umbian yang kaya akan karbohidrat kompleks, yang mengandung nutrisi lainnya seperti, serat, vitamin B6, vitamin C, fosfor, magnesium, kalium, dan mineral lainnya.

Namun, indeks glikemik kentang cukup tinggi, sehingga disarankan untuk mengonsumsi kentang dalam porsi cukup dan tidak berlebihan.

Anda disarankan untuk mengolah kentang dengan cara direbus atau dipanggang, daripada menggorengnya.

2. Ubi

Kedua ada ubi yang mengandung banyak gizi yang bagus untuk tubuh, seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin C, kalsium, dan potasium.

Selain rasanya yang lezat, ubi juga memiliki antioksidan yang dapat membantu menangkal paparan radikal bebas yang masuk ke tubuh.

Tak hanya itu, ubi juga mengandung beta karoten yang baik untuk kesehatan mata.

3. Jagung

Urutan ketiga pengganti nasi putih ada jagung, makanan tinggi karbohidrat yang memiliki indeks glikemik rendah.

Makan jagung dapat membuat Anda kenyang, dengan kenaikan kadar gula darah yang minimal.

Tiap 100 gram jagung mengandung sekitar 18-19 gram karbohidrat, serta nutrisi lainnya seperti protein, serat, dan kalium.

Jagung juga mengandung antioksidan seperti polifenol dan karotenoid yang bagus untuk kesehatan tubuh.

4. Nasi merah

Jika Anda menghindari nasi putih, namun ingin makan nasi, Anda bisa memilih nasi merah.

Nasi merah mengandung karbohidrat kompleks, vitamin, mineral, dan antioksidan flavonoid.

Dengan kandungan tersebut, mengonsumsi nasi merah dengan porsi yang tepat dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

5. Kacang merah

Selanjutnya ada kacang merah, makanan tinggi karbohidrat yang didominasi dengan karbohidrat kompleks.

Mengonsumsi kacang merah secara rutin dapat memberikan beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh, seperti menurunkan kolesterol hingga penyakit jantung.

Kacang merah mengandung protein, asam folat, serta barbagai vitamin dan mineral.

Tak hanya itu, kandungan serat pada kacang merah juga terbilang cukup tinggi, yang bagus untuk memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.

Meskipun daftar makanan tersebut dapat menggantikan nasi putih, namun pastikan untuk tidak mengonsumsi berlebihan agar tidak menimbulkan dampak buruk yang tidak diinginkan.

(Sumber TribunHealth)