Amankah Balita Minum Susu UHT? Berikut Penjelasan Dokter

"Anda harus ingat semua susu hewan lebih rendah dari ASI, " tegasnya.

Susu selain ASI boleh diberikan kecuali ada indikasi.

Misalnya, ibu intens mengonsumsi obat-obatan seperti obat jantung dan epilepsi.

"Metabolik skunder ada di ASI, jadi tidak boleh mengonsumsi ASI dengan ibu pengobatan intens seperti itu," imbuhnya.

Maka, susu lain yang bersumber pada hewan boleh diberikan. Tapi penggantinya bukanlah susu UHT tapi susu yang di pasteurisasi.

"Pada prinsipnya adalah bukan UHT, tapi pasteurisasi. Kenapa? Nomor satu supaya enzimnya tidak mati, probiotik tidak mati, vitamin A nya tidak rusak," tambahnya.

"Sebab yang namanya UHT itu Ultra-high-temperature. Supaya risiko kontaminasi bakteri mati," kata dr Tan lagi.

Terlalu tingginya temperatur dalam sterilisasi menurut Tan telah menghilangkan beberapa kebaikan dari susu seperti probiotik, enzim dan vitaminnya.

"Kalau mengonsumsi susu UHT, maka kebaikan susu itu sendiri sudah tidak ada, kecuali protein. Apa lagi sudah pakai rasa cokelat, karamel, stroberi, buyar," tutupnya.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com