Harga Daging Babi di Sulawesi Utara, Update Info Senin 4 Desember 2023

“Untuk persediaan ini cuma satu-satu dari peternak. Kan lalu banyak yang mati. Sementara permintaan di pasaran mulai meningkat. Jadi memang harga mulai naik,” terangnya.

Kemungkinan Akan Naik Hingga Rp 90 Ribu

Diperkirakan, harga jual daging Babi di pasaran akan terus merangkak naik, khususnya saat mendekati perayaan Natal dan Tahun Baru mendatang.

“Kemungkinan akan terus naik ini sampai Natal dan Tahun Baru. Bisa sampai Rp 80 ribu hingga Rp 90 ribu. Karena memang persediaan Babi sangat terbatas,” lanjutnya.

“Memang saat ini belum terlalu banyak permintaan. Tapi nanti kalau sudah dekat-dekat Natal, pasti akan meningkat sangat banyak,” kuncinya.

Pantauan tribunmanado.co.id di Pasar Ulu Siau Kabupaten Sitaro, sebagian masyarakat kini mulai berburu daging Babi.

Pesanan daging Babi dalam jumlah yang banyak dominan dilakukan oleh para pengusaha rumah makan atau pelaku bisnis catering.

Kondisi ini menjadi salah satu penyebab utama meningkatnya harga jual daging babi di pasaran.

Memang bukan hal baru di setiap kali menjelang hari raya Natal dan Tahun Baru, permintaan terhadap daging Babi kerap mengalami peningkatan di pasar-pasar tradisional. 

2. Harga Daging Babi di Manado

Harga di Pasar Bersehati

1 Kilogram Rp 85 ribu (Sebelumnya Rp 45 sampai Rp 50 ribu per kilogram)

Banyak Pembeli

Meski harga daging Babi di Manado naik namun pembeli justru meningkat. 

Demikian info dari Steven, pedagang di Pasar Bersehati Manado. 

Steven mengatakan kemungkin besar pembelian daging babi akan meningkat jelang natal.

Mengingat di bulan Desember akan banyak acara yang akan digelar oleh kaum Nasrani.

"Sama juga tahun lalu ramai itu saat natal, jadi semoga tahun ini juga ramai," kata Steven.

(Tribunmanado.co.id/Ferdi Guhuhuku/Octavian Hermanses)