Biapong Topas, Kuliner Legendaris di Amurang Minsel Sulawesi Utara, Jadi Tempat Favorit Masyarakat

TRIBUNMANADO.CO.ID - Kios Topas di kompleks pertokoan Amurang, Minahasa Selatan, Sulawesi Utara, sudah berdiri sejak tahun 1986.

Rumah kopi ini menjadi legendaris di Amurang, sehingga selalu ramai pengunjung.

Terkenal dengan kue Biapong (bakpau) dan kue Pia legendaris yang lezat membuat Topas tidak pernah sepi dari pengunjung setiap hari.

Pengunjung mulai dari kaum milenial, para politisi, tokoh-tokoh masyarakat dan tokoh agama.

Bahkan sampai para pejabat daerah dan Bupati, hingga Gubernur Sulawesi Utara pernah berkunjung.

Welly Limtungan yang akrab disapa ko Ayung owner Topas mengatakan menggunakan bahan-bahan pilihan yang berkualitas membuat Biapong Topas memiliki rasa yang berbeda dengan Biapong lain.

Hal itulah yang membuat Topas tetap terkenal dari tahun ke tahun bahkan sampai saat ini.

"Saya sangat memperhatikan soal bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Biapong dan Pia mulai dari tepung, campurannya dan lain-lain," ujarnya, Rabu (22/11/2023).

Ia menuturkan Biapong dan Pia Topas ini memiliki daya tarik tersendiri bagi para pengunjung.

Bukan hanya warga lokal saja tapi juga banyak pendatang dari luar daerah seperti dari Jakarta, Bali, Bekasi, Surabaya, Kalimantan, Sumatera dan Papua dan lain-lain.

"Kita buka Kios Topas buka dari hari Senin -Sabtu pukul 07.30 - 18.00 Wita dan hari Minggu pukul 7.30-14.00," ucapnya.

Dia menambahkan selain Biapong Ba dan Biapong Temo ada juga menu lainnya seperti Pia Ba, Pia Kacang, Pia Temo, Bangket, Es Topas, Es Nogat, Es Nogat Topas serta Kopi Susu. (Edi)

Baca juga: Calon Gubernur Sulawesi Utara: Golkar Usung Tetty Paruntu, Olly ungkap Sosok Penantang, E2L Terdepan

Baca juga: BREAKING NEWS : Pagi Ini Antrean Solar Mengular di SPBU Malalayang Manado Sulawesi Utara

Baca berita lainnya di: Google News.

Berita terbaru Tribun Manado: klik di sini.