Sulawesi Utara
Menuju Sulut Maju, Sejahtera dan Berkelanjutan

Lifestyle

Cara Simpan Buah dan Sayur di Kulkas Agar Tahan Lama dan Tetap Segar

Menyimpan buah dan sayur di kulkas cukup tricky. Jika salah, buah dan sayur justru cepat membusuk.

Editor: Isvara Savitri
Pexels.com
Ilustrasi kulkas. 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Sayur dan buah merupakan dua bahan makanan yang biasanya akan tersisa.

Pasalnya, keduanya tak diolah banyak, hanya secukupnya.

Kemudian sisanya akan disimpan jika masih bisa, untuk diolah di kemudian hari.

Jika ingin awet, kita bisa menyimpan sayur dan buah di kulkas.

Namun, menyimpan buah dan sayur cukup tricky.

Meski disimpan dalam kulkas, ada beberapa buah dan sayur yang cepat layu.

Lantas, bagaimana cara tepat menyimpan sayur dan buah?

Cara menyimpan sayuran dan buah segar

Berikut beberapa langkah yang bisa dilakukan untuk menyimpan sayuran dan buah segar agar tetap bisa dikonsumsi dalam waktu lama.

1. Simpan dalam kondisi kering

Dilansir dari Bon Appetit (27/3/2020), sayuran yang disimpan dalam keadaan basah atau lembap berisiko menumbuhkan jamur dan cepat lembek.

Jadi sebelum disimpan di kulkas ataupun lemari dapur, pastikan sayuran dicuci dan sudah dikeringkan menggunakan lap atau tisu. 

2. Bungkus kantong plastik

Gunakan kantong plastik untuk mencegah kelembapan dalam sayuran menguap. Jika kelembapan menguap, sayuran akan mudah menjadi layu.

Sayuran yang keras bisa dipotong bagiannya yang tebal kemudian masukkan ke kantong plastik atau wadah bertutup.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved