Cara Bikin Nasi Goreng Kampung untuk Menu Sarapan Nikmat 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut ini cara membuat Nasi goreng kampung.

Membuat Nasi goreng kampung ini bahannya sederhana, pakai bumbu putih.

Cuma butuh nasi, telur, terasi, cabai, bawang, garam, dan gula.

Baca juga: Resep Ayam Rica-Rica Khas Manado Sulawesi Utara, Ada Panduan Cara Memasaknya

Apabila mempunyai waktu singkat untuk menyiapkan menu sarapan, maka nasi goreng kampung ini pilihannya.

Berikut resep nasi goreng kampung sesuai buku "Resep Andalan Ny. Liem - Nasi Goreng Favorit" karya Chendhawati terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Resep nasi goreng kampung

Bahan

2 sdm mentega tawar

10 gram bawang merah, iris tipis

5 gram bawang putih, iris tipis

15 gram terasi

3 buah cabai rawit, iris halus

10 buah cabai merah, itis halus

1 butir telur, kocok sebentar

10 gram irisan daun bawang

250 gram nasi putih

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam

1/4 sdt gula pasir

1/4 sdt penyedap rasa (opsional)

Cara membuat nasi goreng kampung

1. Panaskan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

2. Masukkan terasi, cabai rawit, dan cabai merah. Aduk rata.

3. Tambahkan telur dan daun bawang. Aduk.

4. Masukkan nasi, merica, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata.

5. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

6. Siapkan piring saji.

7. Angkat dan Hias dengan irisan telur, daun selada, dan mentimun. Hidangkan selagi hangat.

8. Nasi goreng kampung siap disajikan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

Baca berita lainnya di: Google News

Berita terbaru Tribun Manado: klik di sini