Begini Cara Warga Minsel Goyang Dodol, Ciri Khas Saat Rayakan Hari Pengucapan Syukur

TRIBUNMANADO.CO.ID - Dodol sudah menjadi menu khas sekaligus makanan wajib pada perayaan hari Pengucapan Syukur di Kabupaten Minahasa Selatan Sulawesi Utara yang biasanya dirayakan pada hari Minggu ke dua di bulan Juli.

Tahun 2023 ini, Kabupaten Minsel akan merayakan Pengucapan Syukur pada tanggal 9 Juli 2023.

Beberapa hari menjelang perayaan Pengucapan Syukur warga mulai menyiapkan bahan untuk membuat dodol.

Salah satunya Jein warga Tompasobaru Minsel sudah mempersiapkan bahan-bahan makanan untuk merayakan pengucapan syukur.

Tak hanya itu dirinya sudah mempersiapkan makanan khas saat pengucapan yakni dodol dari beberapa hari lalu.

"Dari Minggu lalu bahan-bahan untuk membuat dodol sudah dipersiapkan," sebutnya.

Ia menyebutkan sudah diumumkan di gereja pengucapan tanggal 9 Juli.

"Momen ini sudah menjadi tradisi," sebutnya.

Diketahui momen pengucapan syukur ini identik dengan pesta makan dan minum serta momen 'baku dapa' antara keluarga dan kerabat.

Beberapa hari menjelang perayaan Pengucapan Syukur akan dijumpai dibeberapa rumah, warga sedang sibuk menggoyang dodol.

Dodol Amurang merupakan jajanan khas dari Minahasa Selatan.

Jajanan ini terbuat dari bahan utama berupa tepung ketan putih.

Biasanya, dodol ini dihidangkan saat acara pengucapan syukur warga di Minahasa termasuk di Minsel.

Dodol bisa dijadikan oleh-oleh ketika berkunjung ke Minahasa.

Hal ini karena dodol ini bisa bertahan cukup lama.