Resep

Bisa Dibuat bersama Anak di Rumah, Berikut Resep Permen Lolipop

Tayang: Minggu, 28 Mei 2023 14:56 WITA

Editor: Isvara Savitri

pexels.com

Ilustrasi permen lolipop.

TRIBUNMANADO.CO.ID - Anak-anak biasanya menyukai makanan manis, salah satunya adalah lolipop.

Lolipop merupakan permen manis yang menggunakan tongkat untuk dipegang.

Lolipop mudah ditemukan di mana saja, mulai dari warung kelontong hingga super market.

Namun jika ingin lebih hemat, Anda bisa membuatnya sendiri.

Selain hemat, Anda bisa membuatnya bersama anak untuk mempererat hubungan keluarga.

Simak resep lolipop dari The Spruce Eats, yang bisa jadi camilan akhir pekan bersama keluarga.

Siapkan cetakan lolipop dengan menyemprotnya dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket. Lap bagian dalam dengan tisu sehingga hanya lapisan minyak tertipis yang tersisa.
Masukkan stik lolipop ke dalam cetakan.
Campurkan gula, sirup jagung, dan air ke dalam panci. Masak di atas api sedang-tinggi.
Aduk sampai gula larut, dan olesi sisi panci menggunakan spatula yang sudah dibasahi dengan air.
Setelah mendidih, masukkan termometer makanan. Biarkan campuran mendidih tanpa diaduk sampai permen mencapai suhu 149 derajat Celcius. Tahap ini disebut tahap hard-crack.
Angkat panci dari api. Biarkan hingga benar-benar berhenti mendidih. Masukkan ekstrak rasa dan pewarna makanan sesuai selera.