Resep
Enak Disantap Saat Hujan, Berikut Resep Sup Jamur Kembang Tahu
Jika hujan sedang turun, paling enak menyantap makanan berkuah. Berikut resep simpel sup jamur kembang tahu.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Ketika hujan turun memang paling nikmat menyantap makanan berkuah dan hangat.
Selain bisa membuat tubuh hangat, makanan ini juga bisa menenangkan tubuh.
Salah satu yang bisa Anda coba adalah sup jamur kembang tahu.
Menu ini cukup mudah dibuat.
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menggunakan berbagai jenis jamur.
Jangan lupa menggunakan dua liter air kaldu ayam agar supnya lebih gurih.
Simak resep sup jamur dari majalah Sedap / ED 06 2018 terbitan Gramedia.
Bahan-bahan
Bahan
- 50 gram jamur karang kering, rendam, potong
- 25 gram jamur kuping kering, seduh, potong
- 100 gram jamur tiram, suwir
- 50 gram kembang tahu, potong, rendam
- 100 gram soun, seduh
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 1/8 sdt pala bubuk
- 2 sdm garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3/4 sdt gula pasir
- 2 liter kaldu ayam
- 1 sdm minyak wijen, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Rebus kaldu sampai mendidih, kecilkan apinya. Masukkan jamur karang, jamur kuping, dan jamur tiram. Aduk rata dan sisihkan.
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tuang ke dalam rebusan kaldu, aduk rata.
Masukkan kembang tahu, aduk sampai layu. Bubuhi pala bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
Menjelang diangkat, masukkan soun, aduk rata.
![[FULL] Parpol 'Akali' Rakyat Pakai Diksi Nonaktifkan Kader dari Kursi DPR, Pakar: Masih Dapat Gaji](https://img.youtube.com/vi/8JfBdOqxz3E/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.