Cocok Dinikmati dengan Nasi Hangat, Berikut Resep Cah Sawi Putih Bakso

TRIBUNMANADO.CO.ID - Sawi putih merupakan salah satu sayur yang cocok diberi beberapa topping.

Beberapa di antaranya adalah bakso dan udang.

Bumbunya pun cukup mudah.

Anda hanya membutuhkan bawang bombai, bawang putih, saus tiram, garam, hingga merica.

Olahan sayur ini cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.

Jika ingin lebih beragam, bisa ditambahkan ayam goreng sebagai lauk.

Baca juga: Demokrat Sulawesi Utara Siap Daftar ke KPU, Menunggu Lampu Hijau DPP PD

Baca juga: Partai Nasdem Sulawesi Utara Rencana Daftarkan Caleg pada 5 Mei 2023

Simak resep cah sawi putih dan bakso berikut ini, dikutip dari buku "35 Resep Hidangan Sayur Lezat untuk Balita" (2013) karya Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep cah sawi putih dan bakso

Bahan:

• 1 sdm minyak untuk menumis
• 2 sdm irisan bawang bombai
• 1 sdm irisan bawang putih
• 1 sdm saus tiram
• 50 gram udang kupas
• 100 gram bakso, diiris
• 100 ml kaldu
• 100 gram wortel, diiris serong
• 100 gram sawi putih, diiris kecil
• Sedikit garam
• Sedikit merica

Cara membuat cah sawi putih dan bakso:

1. Tumis dengan minyak bawang bombai dan bawang putih hingga layu, masukkan udang dan bakso, beri saus tiram, aduk rata.

Baca juga: Kunci Jawaban PAI dan Budi Pekerti Kelas 1 Halaman 3 Kurikulum Merdeka

Baca juga: Dikira Pindah Agama Saat Menikah, Begini Penjelasan Rahma Azhari Soal Tempatnya Menikah

2. Masukkan kaldu, beri garam dan merica, masukkan wortel, masak hingga setengah matang, masukkan sawi putih, masak hingga sayuran matang, angkat.

3. Hidangkan.(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Cah Sawi Putih dan Bakso untuk 5 Porsi".

Baca berita lainnya di: Google News.

Berita terbaru Tribun Manado: klik di sini.