Tak Harus Pakai Cabai, Berikut Resep Nasi Goreng Lada Hitam

TRIBUNMANADO.CO.ID - Nasi goreng merupakan salah satu menu yang cocok di hampir semua orang.

Bahkan, nasi goreng merupakan comfort food sebagian orang.

Banyak orang yang suka nasi goreng pedas.

Rasa pedas itu sendiri tak selalu harus dari cabai.

Anda bisa mengganti cabai dengan lada hitam.

Lada hitam bahkan tak hanya memberi sensasi pedas, tetapi juga rasa hangat dalam tubuh.

Baca juga: Cocok Dijadikan Menu Makan Malam, Berikut Resep Ayam Kecap Inggris

Baca juga: PLN Sigap 24 Jam Jaga Keandalan Tenaga Listrik Saat Cuaca Ekstrem di Sulawesi Utara

Resep nasi goreng lada hitam dari Sajian Sedap ini juga bisa ditemui di kafe atau restoran. Aroma nasi goreng ini harum dengan tambahan cabai merah besar dan cabai hijau besar. 

Kamu bisa masak nasi goreng ini untuk jadi sarapan atau bekal makanan kantor atau sekolah anak. 

Resep nasi goreng lada hitam

Bahan:

• 1/2 buah bawang bombai, diiris panjang
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
• 1 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
• 1/2 buah dada ayam, dipotong kotak 1x1 cm
• 600 gram nasi putih
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam kasar
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat nasi goreng lada hitam: 

Baca juga: Gelombang Tinggi Menghantam Pesisir Boulevard ll Manado Sulawesi Utara, Air Naik ke Jalan Raya

Baca juga: Bupati Minut Joune Ganda Lulus dengan Predikat Cumlaude Nilai A Magister Manajemen di Unsrat Manado

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu.

2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan nasi. Aduk rata.

3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata.(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Lada Hitam ala Restoran, untuk Sarapan atau Bekal".

Baca berita lainnya di: Google News.

Berita terbaru Tribun Manado: klik di sini.