Cocok Dijadikan Menu Makan Malam, Berikut Resep Ayam Kecap Inggris

TRIBUNMANADO.CO.ID - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi apa saja.

Salah satunya adalah ayam kecap inggris.

Olahan ini sederhana dan mudah dibuat.

Tak hanya itu, rasanya juga lezat, apalagi jika dinikmati dengan nasi hangat.

Ayam kecap inggris ini cocok menjadi menu makan malam.

Anda bisa membuatny dengan beberapa bumbu seperti minyak sayur, kecap inggris, bawang putih, hingga daun salam.

Simak resep ayam kecap inggris, dikutip dari buku "500 Resep Lezat Selera Nusantara" (2012) karya Tim Dapur Anggrek terbitan Galang Press Media Utama.

Resep ayam kecap inggris

Bahan A:

• 6 potong ayam
• 2 sdm minyak sayur
• 2 sdm kecap inggris
• garam secukupnya

Baca juga: Gelombang Tinggi Menghantam Pesisir Boulevard ll Manado Sulawesi Utara, Air Naik ke Jalan Raya

Baca juga: Bupati Minut Joune Ganda Lulus dengan Predikat Cumlaude Nilai A Magister Manajemen di Unsrat Manado

Bahan B:

• 4 siung bawang putih (digeprek)
• 3 cm jahe (cincang)
• 2 iris lengkuas (digeprek sedikit)
• 2 batang serai (digeprek)
• 2 lembar daun salam

Cara membuat ayam kecap inggris:

1. Rendam ayam dengan minyak sayur dan kecap inggris serta garam secukupnya.

2. Biarkan lebih kurang setengah jam agar bumbu meresap. 

3. Goreng sampai kering, sisihkan.

4. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bahan B. Masak sampai harum.