Resep dan Cara Membuat Omelet Sayur, Menu Sarapan Praktis dan Bergizi, Disukai Banyak Orang

TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut resep dan cara membuat omelet sayur.

Makanan ini sangat mudah dibuat untuk dijadikan sarapan.

Karena begitu simpel, tidak memakan waktu yang banyak dan tetap bergizi.

Omelet sayur ini menjadi lauk paling praktis.

Selain itu, bahan-bahannya mudah ditemukan.

Baca juga: Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak, Cocok Jadi Cemilan Hingga Resep untuk Ide Buka Usaha

Kocokan telur harus dicampur tumisan sayur, seperti jagung, wortel, dan kacang polong, lalu dimasak hingga matang.

Tanpa perlu pelengkap lainnya, omelet sayur cukup disajikan dengan nasi hangat untuk sarapan atau dijadikan bekal.

Ikuti resep omelet sayur untuk empat porsi dari buku "Resep Favorit Anak ala Resto OMELET" (2013) oleh Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Resep omelet sayur

Bahan:

2 sdm mentega

1buah bawang bombai berukruan kecil, cincang

1/2 bagian paprika hijau, cincang 

4butir telur 

2 sdm susu cair

400 gr jagung manis, susur

200 gr wortel, kupas, parut kasar

200 gr kacang polong beku

1/8 sdt merica hitam bubuk

3/4 sdt garam

60 gr keju cheddar, parut

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Kung Pao, Gurih dan Lezat, Cocok Jadi Menu Makan Siang

Cara membuat omelet sayur

1. Panaskan mentega di wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombai dan paprika hingga layu. Angkat.

2. Kocok telur dan susu. Tambahkan jagung, wortel, kacang polong, garam, dan merica bubuk.

3. Panaskan satu sendok makan mentega, masukkan telur kocok dan ratakan. Taburi keju parut dan tumisan bawang bombai paprika. Masak hingga omelet matang. Angkat. Potong segitiga, sajikan hangat

(*)

Baca Berita Tribun Manado DI SINI

Artikel ini telah tayang di Kompas.com