Apa Itu Escargot? Hidangan Pembuka ala Prancis yang Kini Viral, Begini Cara Makannya

Escargot tidak berbau amis, malahan memiliki aroma harum yang digambarkan seperti harum campuran thyme dan juga peterseli.

Meski daging siput sudah dikeluarkan dari cangkang, penyajian escargot biasanya dibarengi dengan cangkang yang sudah dicuci bersih.

Daging siput akan dimasukkan kembali ke dalam cangkang sebelum penyajian.

Escargot juga biasanya dilengkapi dengan potongan baguette panggang.

Cara menyantap escargot tidak berbeda dengan makanan lain.

Olahan siput ini bisa langsung dimakan menggunakan garpu atau penjepit khusus untuk mengeluarkan dagingnya dari cangkang.

Meski populer sebagai hidangan khas Perancis, escargot termasuk hidangan umum di banyak negara Eropa.

Seperti Spanyol dan Portugal. Makanan ini jarang ditemui di restoran luar Eropa, seperti Amerika.

Namun, beberapa restoran Perancis di negara tertentu biasanya menyajikan hidangan ini.

Beberapa waktu lalu seorang pengguna TikTok pernah mengunggah video tentang tamu hotel yang salah menyebut incognoto menjadi escargot.

Incognito adalah fasilitas yang disediakan hotel bagi para tamunya yang menginap.

Fasilitas  tersebut disediakan bagi tamu yang menginginkan privasinya sangat terjamin.

Mode incognito saat menginap di hotel biasanya digunakan para artis untuk menjaga privasinya.

Biasanya publik figur ingin memisahkan kehidupan pribadi agar tidak dikonsumsi publik.

Untuk kamu yang bukan artis, waktu yang tepat untuk menggunakan incognito hotel adalah ketika solo travelling.