Resep
Enak Disantap di Malam Hari, Berikut Resep Ayam Goreng Hong Kong yang Gunakan Bumbu Ngohiong
Ayam goreng hong kong bisa menjadi pilihan menu makan malam. Berikut resep lengkapnya menggunakan bumbu ngohiong.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Makanan berbahan dasar ayam merupakan salah satu yang disukai banyak orang.
Digoreng saja sudah cukup, diolah menjadi bahan makanan lain lebih lezat.
Jika bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja, bisa mencoba ayam goreng hong kong.
Ayam goreng hong kong cocok disantap di malam hari.
Cara membuatnya pun cukup mudah.
Anda hanya perlu mengumpulkan bumbu ngohiong, saus tiram, dan kecap asin.
Perlu diketahui, bubuk ngohiong adalah lima jenis bumbu rempah khas China.
Kini, bubuk ngohiong mudah ditemukan di manapun.
Simak cara membuat ayam goreng bumbu ngohiong ala Foodplace berikut.
Resep ayam goreng hong kong
Baca juga: Menengok Tradisi Ziarah Kubur Masyarakat Minahasa di Sulawesi Utara Menyambut Natal
Baca juga: Manfaat Kimchi Bagi Tubuh, Menjaga Kesehatan Jantung hingga Turunkan Berat Badan
Bahan ayam goreng hong kong
- 500 gram paha ayam
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt bubuk ngohiong
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 200 ml air
Bahan saus
- Air rebusan ayam
- 1 sdm tepung maizena
- Air secukupnya
Cara membuat ayam goreng hong kong
1. Siapkan mangkuk besar. Masukkan paha ayam dan semua bahan lain kecuali air. Marinasi ayam selama minimal 20 menit.
2. Siapkan panci, masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Tuang air dan masak sampai ayam matang. Ambil ayam dan sisihkan.
3. Saring air rebusan ayam. Tuang ke dalam panci dan beri larutan tepung maizena. Masak sampai menjadi saus kental. Angkat.
4. Goreng ayam di dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Baca juga: Daftar Ucapan Selamat Tahun Baru 2023 Bahasa Indonesia dan Manado, Cocok Dibagikan di Media Sosial
Baca juga: Harus Kembali Berjuang di Jalanan, Berikut Sinopsis Zombieland: Double Tap
5. Letakkan ayam goreng di piring saji. Siram dengan saus. Sajikan.(*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Goreng Hong Kong, Pakai Bumbu Ngohiong".
Baca berita lainnya di: Google News.
Berita terbaru Tribun Manado: klik di sini.
