Cuma 3 Langkah, Ini Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Ketumbar, Rekomendasi Menu Makan Siang Enak

·         Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu halus:

·         6 siung bawang putih

·         3 butir bawang merah

·         1 sdm ketumbar sangrai

·         1 sdm garam

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Saus Tiram, Cocok Jadi Menu Makan Malam yang Enak

Cara membuat ayam goreng ketumbar:

1. Didihkan bumbu halus, santan, dan air. Masukkan ayam, ungkep dengan api kecil sampai empuk dan air hampir habis.

2. Pisahkan ayam dengan bumbu, sisihkan satu mangkuk kecil sisa air ungkepan ayam. Campur sisa bumbu dengan tepung sagu, aduk rata.

3. Panaskan minyak, celupkan ayam pada campuran bumbu dan sagu, goreng ayam sampai kecoklatan. Sambil menggoreng, angkat remah-remah tepung untuk dijadikan kremes. Sajikan.

Baca juga: 3 Langkah Mudah Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning, Bisa Jadi Ide Buka Usaha

(*)

Baca Berita Tribun Manado DI SINI

Artikel ini telah tayang di Kompas.com