Resep dan Cara Membuat Tahu Lada Garam, Cocok Jadi Cemilan Maupun Ide Jualan

1. Lumuri tahu dengan bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan minyak wijen. Diamkan 20 menit dalam lemari es.

2. Gulingkan tahu di tepung beras. Goreng tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.

3. Tumisan lada garam, tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ebi. Aduk rata.

4. Taburkan bumbu lada garam di atas tahu goreng. Sajikan.

(*)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com