Cocok untuk Vegetarian, Ini Resep dan Cara Membuat Sate Tempe dan Kentang Bumbu Pecel Enak

TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut resep dan cara membuat Sate Tempe dan Kentang Bumbu Pecel

Resep kali ini cocok untuk vegetarian

Selain rasanya yang enak, Sate Tempe dan Kentang Bumbu Pecel ini juga memiliki rasa bumbu khas Indonesia yang begitu pas di lidah.

Resep Sate Tempe dan Kentang Bumbu Pecel ini merupakan salah satu resep vetegarian yang dibuat dengan cara dibakar, seperti membuat sate pada umumnya.

Tak hanya itu, Tribunners hanya memerlukan waktu sekitar 45 menit untuk hasil 22-25 tusuk

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Balado Tempe Cabai Hijau, Menu Praktis dan Enak untuk Santapan Keluarga

Baca juga: Cuma Butuh 30 Menit, Begini Cara Membuat Keripik Tempe Bawang Pedas Gurih dan Renyah

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Tempe Penyet, Nikmat Bisa Jadi Ide Jualan

Supaya tidak penasaran dengan kinakmatan dari Resep Sate Tempe dan Kentang Bumbu Pecel ini.

Yuk langsung simak resepnya berikut:

Bahan:

200 gram tempe, dipotong 2x2x2 cm

300 gram kentang, dipotong 2x2x2 cm, digoreng

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

2 cm lengkuas, dimemarkan

100 gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan

3 sendok makan kecap manis

1 1/4 sendok teh garam

1 sendok makan gula merah sisir

500 ml air

3 sendok makan minyak untuk menumis

22 buah tusuk sate

Bumbu Halus:

2 buah cabai merah, digoreng

4 buah cabai rawit, digoreng

3 butir bawang merah, digoreng

2 siung bawang putih, digoreng

2 cm kencur

Baca juga: Cara Membuat Tempe Mendoan Daun Jeruk, Camilan Makan Siang, Bahannya Mudah Ditemukan

Cara Membuat Sate Tempe dan Kentang Bumbu Pecel:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan kacang tanah halus, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata dan mendidih.

3. Tambahkan tempe dan kentang. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap dan kental.

Telah tayang di Grid.id