14 Jenis Jamur yang Bisa Dikonsumsi, Kaya Akan Nutrisi yang Baik Bagi Tubuh

TRIBUNMANADO.CO.ID - Inilah daftar 14 jenis jamur yang bisa dikonsumsi, kaya akan nutrisi yang baik bagi tubuh

Kini jamur telah menjadi salah satu makanan favorit

Ternyata mengkonsumsi jamur juga dapat menambah nutrisi yang baik bagi tubuh

Selain itu, jamur dapat dioleh menjadi banyak varian jenis masakan, mulai dari cemilan, hingga makanan berat

Jamur umumnya memiliki tekstur seperti daging dan rasa umami yang cocok dimasak dengan aneka bumbu dan bahan makanan lainnya. 

Jamur juga terkenal sebagai sumber protein nabati yang kaya akan nutrisi lain baik untuk tubuh. 

Ada banyak jenis jamur di berbagai belahan dunia yang dapat dikonsumsi. Melansir dari Epicurious, berikut beberapa jenis jamur yang dapat dikonsumsi dan digunakan sebagai bahan masakan.

1. Jamur kancing putih

Jamur ini yang paling umum ditemui, serta memiliki rasa yang ringan. Rasa jamur kancing putih terbilang kurang intens dibandingkan dengan banyak jenis lainnya. 

Jamur kancing dapat dimakan baik mentah atau dimasak. Biasanya dibuat dalam masakan seperti sup dan salad, dan pizza.

2. Jamur cremini atau jamur kancing

Jamur kancing yang memiliki warna yang lebih gelap dibandingkan jamur kancing putih.

Selain warna, jenis jamur yang satu ini juga memiliki aroma yang lebih kuat dibandingkan jamur kancing putih.

3. Jamur portobello