Resep dan Cara Membuat Paha Ayam Saus Pedas, Gurih Bikin Ketagihan Sekeluarga

TRIBUNMANADO.CO.ID - Resep dan cara membuat paha ayam saus pedas, gurih bikin ketagihan sekeluarga

Daging ayam adalah salah satu daging yang mudah diolah

Selain mudah diolah, daging ayam juga memiliki rasa dan manfaat yang baik bagi tubuh

Sehingga memasak menu ayam menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sekeluarga

Salah satu bagian daging ayang yang paling disukai adalah bagian paha bawah

Dengan resep ini, kamu dapat mengkreasikannya menjadi paha ayam saus pedas.

Paha ayam saus pedas dimasak dengan bumbu bawang bombai, bawang putih, daun kucai, daun ketumbar, saus tomat, saus cabai, saus tiram, merica, gula, dan garam.

Illustrasi foto - Resep dan Cara Membuat Paha Ayam Saus Pedas, Gurih Bikin Ketagihan Sekeluarga -Pixabay.com

Baca juga: Cara Membuat Jamur Crispy, Cuma dengan 3 Langkah, Anti Ribet

Baca juga: Cara Membuat Cumi Asin Cabe Ijo, Paling Nikmat Dimakan Pakai Nasi Putih Hangat

Baca juga: 10 Manfaat Konsumsi Buah Durian Bagi Kesehatan, Ternyata Dapat Mengatasi Susah Tidur dan Hal Ini

Paha ayam saus pedas cara membuatnya mudah dengan bahan sederhana yang gampang didapat.

Simak resep paha ayam saus pedas berikut ini, dikutip dari buku "Sedapnya Variasi Lauk Praktis" (2013) karya Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep paha ayam saus pedas

Bahan:

·         10 buah paha ayam 

·         1/2 buah bawang bombai merah, cincang

·         4 siung bawang putih, cincang halus

·         100 ml air

·         10 lembar daun kucai, potong 4 cm

·         1 sdm daun ketumbar cincang

·         2 sdm saus tomat

·         1 sdm saus cabai

·         1 sdm merica bubuk

·         1/4 sdt gula pasir

·         1/4 sdt garam

·         1 butir telur, kocok lepas

·         1 sdm tepung maizena larukan dengan 25 ml air

·         2 sdm margarin

Illustrasi foto - Resep dan Cara Membuat Paha Ayam Saus Pedas, Gurih Bikin Ketagihan Sekeluarga -Pixabay.com

Baca juga: 5 Langkah Resep Membuat Cakwe Mengembang dan Kopong

Baca juga: Cara Membuat Banana Cake Kukus, Bahan Simpel Anti Bantet

Baca juga: 4 Manfaat Konsumsi Sayur Pakcoy bagi Kesehatan, Cegah Kanker Hingga Kesehatan Jantung

Cara membuat paha ayam saus pedas:

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin sampai harum, masukkan paha ayam, aduk sampai berubah warna.

2. Tuang air, masak sampai mendidih, tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata dan ayam matang.

3. Tambahkan saus tomat, saus cabai, dan saus tiram, aduk.

4. Tuang telur dan larutan maizena, aduk sampai kuah mengental. Tambahkan daun ketumbar, aduk sebentar. Angkat.

5. Sajikan hangat.

Telah tayang di Kompas.com