Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Keju, Cocok untuk Cemilan atau Dijadikan Bekal

·         60 gram tepung terigu serbaguna

·         90 gram tepung panir

·         90 gram keju parmesan parut (bisa diganti keju cheddar)

·         Garam dan lada hitam bubuk secukupnya

·         Minyak secukupnya untuk menggoreng

Baca juga: 5 Langkah Resep Membuat Cakwe Mengembang dan Kopong

Baca juga: Cara Membuat Cumi Asin Cabe Ijo, Paling Nikmat Dimakan Pakai Nasi Putih Hangat

Cara membuat bakwan jagung keju

1.    Siapkan mangkuk besar. Masukkan jagung, mozzarella, cream cheese, daun bawang, dan cabai bubuk. Aduk rata. Tambahkan garam dan lada.

2.    Masukkan tepung jagung, tepung terigu serbaguna, dan telur. Aduk rata. Bentuk adonan menjadi bulat. Sisihkan.

3.    Siapkan mangkuk, masukkan keju parmesan dan garam. Gulingkan adonan bakwan pada keju. Lakukan sampai adonan habis.

4.    Tuang minyak goreng ke dalam wajan antilengket, panaskan dengan api sedang. Goreng adonan secara berkala selama sekitar enam menit sampai kecoklatan. Angkat.

5.    Sajikan bakwan jagung keju dengan parmesan dan daun bawang.

Telah tayang di Kompas.com