Tips dan Trik
Cara Membuat Es Batu Supaya Cepat Beku dan Keras, Berikut Bahan dan Alat yang Perlu Anda Siapkan
Tak banyak yang tahu kalau ada cara khusus membuat es batu supaya cepat beku dan tidak gampang cair. Berikut ini caranya
Penulis: Indry Panigoro | Editor: Indry Panigoro
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Siapa di sini yang pernah lihat es batu?
Tentu pasti kita pernah melihat es batu, bahkan es batu bukan barang yang asing bagi kita terlebih pecinta minuman dingin.
Es batu bukan hanya sebagai bahan membuat olahan minuman dingin lainnya namun es batu juga sering digunakan untuk membuat bakso.
Banyak dari kita yang hanya tahu cara membuat es batu itu taruh di freezer kulkas, namun tak banyak yang tahu kalau ada cara khusus membuat es batu supaya cepat beku dan tidak gampang cair.
Cara ini bisa dipraktikan jika kamu sedang buru-buru untuk menggunakan es batu.
Berikut cara membuat es batu cepat beku dan keras dilansir dari Kompas.com yang dilansir laman Real Simple dan The Kitchn.
1. Pakai air panas
Jika sedang buru-buru, kamu bisa membuat es batu menggunakan air panas atau air mendidih.
Air panas mengandung lebih sedikit oksigen daripada air biasa, sehingga dapat membuat es batu lebih cepat beku. Dilansir dari Science Daily, proses ini disebut dengan Mpemba Effect.
Cara ini dapat membuat es batu beku hanya dalam waktu sekitar tiga jam. Jika belum beku, coba hentakkan es batu atau tepuk-tepuk wadah.
Baca juga: Resep Es Buah untuk Jualan, Pakai Bahan-bahan Ekonomis
Selain cepat beku, penggunaan air panas juga dapat membuat es lebih bening, mirip seperti kristal. Namun berhati-hatilah saat membuatnya, sebab air panas konon bisa merusak kulkas.
2. Tambahkan pendingin
Cara membuat es batu cepat beku ialah dengan menambahkan pendingin pada freezer.
Kamu bisa memasukkan es batu atau botol berisi minuman beku ke dalam freezer agar suhunya lebih dingin.
Suhu dingin dari tambahan 'pendingin' tersebut dapat membuat es batu lebih cepat beku.
3. Jangan gunakan nampan es
Nampan es merupakan salah satu wadah praktis untuk membuat es batu. Sayangnya wadah ini dapat membuat es batu cepat mencair.
Sebab ukurannya es yang kecil lebih mudah mencair akibat paparan udara di sekitarnya.
Sebagai gantinya, kamu bisa membuat es batu menggunakan kantung plastik atau freezer bag saja. Atau jika tidak, gunakan nampan es batu tapi yang ukurannya lebih besar.
Hindari menggunakan wadah logam karena mudah menyerap panas dan bisa membuat es cepat cair.
4. Lapisi dengan aluminium foil
Salah satu cara membuat es batu tahan lama ialah menjauhkannya dari sumber panas.
Cara terbaik untuk melakukannya yakni dengan melapisi bungkus atau cetakan es batu menggunakan aluminium foil.
Aluminium foil bisa memantulkan panas dan cahaya yang jadi pemicu es batu meleleh.
Bahan dan alat yang perlu disiapkan untuk membuat es batu:
Untuk membuat es batu Anda perlu menyiapkan air panas, air biasa, atau air dingin namun yang paling cepat agar es batu cepat beku Anda perlu menggunakan air panas.
Alat yang bisa Anda gunakan yakni Anda bisa menyiapkan plastik untuk es, atau wadah, atau nampan untuk menaruh es batu.
Anda juga bisa melapisi dengan aluminium foil agar es batu Anda tahan lama dan tidak gampang meleleh.
Alat lain yang perlu Anda siapkan adalah lemari pendingin atau kulkas sebagai wadah untuk mendinginkan es batu yang ingin Anda buat.
Itulah cara dan alat serta bahan yang perlu Anda gunakan untuk membuat es batu. (Kompas.com/Tribunmanado.co.id/Ind)
Artikel ini hasil kompilasi TRIBUNMANADO.CO.ID dari arttikel yang sudah tayang di Kompas.com
Baca Berita Tribun Manado: Klik LINK
