Tak Banyak yang Tahu, Ini Segudang Manfaat Daun Kelor, Salah Satunya Ampuh Turunkan Kolesterol

Baik daun kelor maupun bijinya biasa dimakan oleh masyarakat di India dan Afrika.

Daun kelor adalah sumber nutrisi yang sangat baik, superfood yang mengandung banyak vitamin dan mineral.

Sebab, dalam secangkir daun kelor cincang yang segar atau sekitar 21 gram, sedikitnya mengandung vitamin dan mineral berikut.

• Protein
• Vitamin B6
• Vitamin C
• Zat besi
• Riboflavin (Vitamin B2)
• Vitamin A
• Magnesium

Daun kelor di negara-negara barat, biasanya diolah dengan cara dikeringkan lalu dikemas sebagai suplemen makanan, baik dalam bentuk bubuk atau kapsul.

Kandungan vitamin dalam tanaman kelor atau Moringa, terutama dalam bijinya, mengandung sangat banyak vitamin C.

Kendati tanaman kelor ini mengandung segudang manfaat, namun ternyata daun kelor juga dapat mengandung antinutrisi tingkat tinggi yang dapat mengurangi penyerapan mineral dan protein.

Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan konsumsi daun kelor yang umumnya banyak dikemas sebagai suplemen makanan.

2. Manfaat daun kelor penangkal radikal bebas

Manfaat daun kelor untuk kesehatan yakni sebagai penangkal radikal bebas karena kandungan antioksidan yang tinggi dalam tanaman ini. 

Antioksidan adalah senyawa yang bertindak melawan radikal bebas dalam tubuh Anda.

Radikal bebas tingkat tinggi dapat menyebabkan stres oksidatif, yang berhubungan dengan penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Beberapa senyawa tanaman antioksidan telah ditemukan dalam daun kelor.

Selain kaya vitamin C dan beta-karoten, manfaat daun kelor juga dapat menjadi antioksidan yang kuar karena mengandung zat quercetin.

Asam klorogenat juga ditemukan dalam tanaman ini.

Manfaat daun kelor dengan kandungan zat tersebut dapat membantu memoderasi kadar gula darah setelah makan.