Lomba Bakar Ikan di Manado Pakai Buku Resep Makanan Bung Karno

Manado, TRIBUNMANADO.CO.ID - Akhir pekan di Manado, Sabtu (25/6/2022) ada lomba bakar ikan dengan Buku Resep Bung Karno. 

Lomba bakar ikan dengan Buku Resep Bung Karno ini akan dihelat di kompleks kantor Dinas Pariwisata Manado di kawasan Mega Mas Manado, Provinsi Sulut.

Lomba bertajuk Festival Kuliner Nusantara Bakar Ikan akan membuka Festival Bung Karno Manado yang akan berlangsung pada 30 Juni - 3 Juli 2022.

Sekretaris Panitia Festival Bung Karno Manado Allen Rantebua mengatakan, lomba tersebut menjanjikan tontonan menghibur. 

"Ini sangat menghibur karena berlangsung di tepi selat Manado dengan pemandangan indahnya," katanya.

Sebut dia, peserta berjumlah 150. Selain bakar ikan ada pula lomba masak nusantara. 

Yang istimewa, resepnya diambil dari buku Mustika Rasa berisi resep makanan nusantara yang diinisiasi Bung Karno. 

Ungkap dia, bakar ikan tersebut mengandung filosofi ajaran Bung Karno yakni berdaulat dalam bidang kebudayaan. 

"Kekayaan kuliner kita sangat luar biasa. Ini yang hendak digali oleh Bung Karno untuk membawa kemajuan bagi warga," katanya. 

Ajang Festival Bung Karno bakal menjadi pintu masuk bagi pemulihan ekonomi di Manado pasca pandemi. 

Ketua Panitia Festival Bung Karno Manado Jimmy Gosal mengatakan, Festival Bung Karno Manado bakal menampilkan banyak tenant UMKM yang menjual makanan dan minuman. 

"Ini akan memacu aktivitas ekonomi di kota Manado," katanya Jumat (24/6/2022). 

Aneka kegiatan lainnya, beber dia, juga berpotensi mendongkrak ekonomi. 

Ada Bartender Competition, Instagram photo competition, cooking demo dan DJ Performance.

Kegiatan lainnya adalah Meet and great Nyong Nona Manado 2022, Boulder competition, Sicita, Talk Show dan Home Band.