Lebaran 2022

Deretan Hidangan Khas Lebaran dari Berbagai Negara, dari Sheer Khurma, Rendang hingga Kahk

Makanan khas lebaran yang dikonsumsi oleh umat Islam berbeda-beda di setiap daerah atau bahkan di setiap negara.

Dok. Shutterstock/Wisnu Haryo Yudhanto
Deretan Hidangan Khas Lebaran dari Berbagai Negara, dari Sheer Khurma, Rendang hingga Kahk 

Makanan tersebut terbuat dari campuran mentega, madu, kacang-kacangan, dan aneka rempah.

Sekilas, hidangan ini tampak sama seperti krim jagung, bedanya L'Assida memiliki tektur lebih halus

5. Bolani

Bolani merupakan salah satu sajian yang menjadi favorit dari berbagai makanan yang dihidangkan pada saat perayaan lebaran di Afghanistan.

Dibuat dari lembaran adonan tipis berisi sayuran, daun bawang, labu, dan kentang. Ada juga beberapa orang yang menambahkan daging pada isian bolani.

Masyarakat Afghanistan mengonsumsi bolani dengan saus yogurt sebagai cocolan.

6. Yo xiang

You xiang merupakan roti goreng berkuah yang dianggap sebagai suatu hidangan penting dari komunitas Muslim Hui di China saat lebaran tiba.

Makan tersebut memerlukan banyak ritual dan persiapan ketika akan membuatnya, sehingga menjadi makan yang sangat spiritual.

Misalnya, hanya tetua keluarga saja yang dapat membuat yo xiang dan harus melafalkan Tasmiyah, ungkapan suci Islam, sebelum menggoreng adonan.

7. Aseeda

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved