Menu Enak Buka Puasa, Kolak Pisang Candil, Ini Bahan dan Cara Membuatnya

-50 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)

-75 ml air hangat

Bahan Kolak

-2.000 ml air

-350 gram gula merah sisir halus

-4 lembar daun pandan

-200 gram labu kuning

-2 buah (300 gram) pisang tanduk potong miring

-1 sendok teh garam

-200 gram kolang kaling

-5 buah nangka potong - potong

-1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

Langkah Pembuatan

Pertama buat bola candilnya, campur tepung ketan, tepung sagu, garam, dan air kapur sirih, lalu aduk rata.

Kemudian tuang air daun suji dan air hangat sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.