Breaking News:

Apa Itu

Apa Itu Karipap, Kudapan yang Mirip Pastel, Kulitnya Berlapis dan Teksturnya Lebih Renyah

Menurut koki di perusahaan tepung pre-mix Chef Solihin seperti mengutip Kompas.com, kulit karipap terbuat dari puff pastry.

(UNSPLASH/SCOTT ECKERSLEY)
Ilustrasi cornish pastry dari Inggris, bentuknya mirip pastel. 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Apa Itu Karipap?

Kudapan ini memiliki bentuk yang mirip dengan pastel.

Perbedaannya ada pada kenampakan kulit yang berlapis-lapis ‘pusing’.

Isiannya juga berbeda karena terbuat dari cincangan/suwiran ayam dan kentang yang berbumbu kari pekat.

Renyah dan lezatnya tetap sama!

Apa Itu Dimethyl Ether? Produk Hilirisasi Batubara yang Disebut Bakal Gantikan Gas Elpiji

Karipap atau <a href='https://manado.tribunnews.com/tag/curry-puff' title='curry puff'>curry puff</a>, <a href='https://manado.tribunnews.com/tag/pastel' title='pastel'>pastel</a> lapis renyah isi kari.

Karipap atau curry puff sekilas mirip pastel tetapi kulitnya berlapis dan teksturnya lebih renyah.

Sesuai namanya, isi karipap adalah kentang bumbu kari.

Menurut koki di perusahaan tepung pre-mix Chef Solihin seperti mengutip Kompas.com, kulit karipap terbuat dari puff pastry.

Kulit karipap terdiri dari beberapa lapisan karena satu adonan dengan adonan lainnya terjeda lemak.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved