Berita Nasional
KRONOLOGI, Wanita Penderita Stroke Terjebak Kobaran Api, Tak Bisa Selamatkan Diri
Seorang wanita bernama Omih Kurniasih tidak bisa menyelamatkan diri karena dirinya mengelami stroke.
lihat foto
Berdasarkan proses ekstraksi yang dilalui dan jumlah kandungan asam oleat di dalamnya, minyak zaitun terbagi menjadi tiga varian, yaitu extra virgin, virgin, dan refined (light).
Minyak zaitun adalah minyak alami yang diekstrak dari buah zaitun, buah dari pohon zaitun.
Minyak zaitun extra virgin direkomendasikan karena memiliki kualitas yang bagus.
Didalamnya mengandung anti oksidan yang kuat, bermanfaat bagi kesehatan kita.
Berikut Tribunnews rangkum dari healthline.com, 10 manfaat minyak zaitun bagi kesehatan:
1. Minyak Zaitun Kaya akan Lemak Tak Jenuh Yang Sehat
Minyak zaitun kaya akan asam oleat tak jenuh tunggal.
Asam lemak ini diyakini memiliki banyak efek menguntungkan dan merupakan pilihan yang sehat untuk memasak.
2. Minyak Zaitun Mengandung Banyak Antioksidan
Terlepas dari asam lemaknya yang bermanfaat, minyak zaitun mengandung sejumlah vitamin E dan K.
Tapi minyak zaitun juga sarat dengan antioksidan kuat.
Antioksidan ini aktif secara biologis dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis.
Juga melawan peradangan dan membantu melindungi kolesterol darah dari oksidasi, dua manfaat yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
3. Minyak Zaitun Memiliki Sifat Anti-Peradangan Yang Kuat
Kandungan oleocanthal, yang telah terbukti bekerja mirip dengan ibuprofen, obat anti-inflamasi.
