Apa Itu Porang? Tanaman yang Harganya Mahal, Berikut Manfaatnya

Ketua Departemen Agronomi dan Hortikultura Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof Dr Edi Santosa S.P M.Si, menilai harga porang cenderung mahal hal ini dikarenakan penggunaannya luas dan porang banyak dicari orang.

Manfaat dan kandungan porang yang sangat banyak, membuat harga porang mahal karena di dalam porang mengandung karbohidrat glukomanan.

Glukomanan merupakan nutrisi yang termasuk karbohidrat rantai panjang.

Karbohidrat tersebut tidak mudah dicerna dengan baik, sehingga manfaat karbohidrat ini salah satunya adalah baik untuk diet.

Selain itu kandungan glukomanan dalam porang ini juga bisa menjadi sumber bahan pangan yang sehat.

Hal ini karena glukomanan dipercaya bisa menurunkan kadar kolesterol, menurunkan kadar gula darah, mencegah kanker dan mengatasi sembelit.

Manfaat Porang

1. Bahan filer obat

Berkat kemampuannya mengembang hingga 200 kali dari sebelumnya, menurut Edi, hal itu membuat porang sering dijadikan sebagai bahan campuran filer obat.

Filer obat adalah bahan tambahan dalam obat yang berguna untuk membantu mendistribusikan obat yang dikonsumsi ke seluruh tubuh.

"Jika dijadikan pengisi (obat) maka penyebaran (obat) bisa sangat cepat mengembang," ujarnya.

2. Efektif untuk diet

Kandungan karbohidrat glukomanan pada porang menjadi salah satu penyebab tanaman ini dibanderol dengan harga mahal.

Saat dikonsumsi, karbohidrat glukomanan tidak mudah dicerna karena zat tersebut merupakan nutrisi yang tergolong karbohidrat rantai panjang.

"Karena sifatnya (tanaman porang) tidak dapat dicerna dengan baik, maka kalau ingin diet, berarti perbanyak makan porang," terangnya.