KENALI Jenis Makanan yang Mengandung Purin Tinggi, Pemicu Asam Urat Naik

1. Semua makanan dan minuman yang mengandung alkohol, yakni arak, bir, wiski, anggur, tape ketan, tuak, dan makanan yang beragi

2. Bebek

3. Angsa

4. Ikan kecil (herring)

5. Ikan sarden

6. Ikan makarel

7. Remis

8. Kerang

9. Kepiting

10. Lobster

11. Telur ikan

12. Makanan yang diawetkan dalam kaleng, seperti kornet, sarden, dan lain-lain

13. Jeroan, misalnya otak, lidah, jantung, hati, limpa, ginjal, dan usus

14. Kaldu daging dalam sup kental, soto ayam, soto sulung, dan opor ayam

15. Buah-buahan yang dapat berubah menjadi alkohol di dalam usus, contohnya durian, alpukat, kelapa, kopyor, dan air kelapa. Meskipun kadar purinnya rendah, tetapi dalam jumlah besar dapat menjadi alkohol sehingga konsumsi buah-buahan tersebut harus dibatasi.