Breaking News:

Hotel Aston Manado

Serunya Archipelago Culinary Competition di Aston Manado Hotel

Aston Manado Hotel punya cara tersendiri untuk mengasah kekompakan dan soliditas karyawannya

Istimewa
Kompetisi memasak Archipelago Culinary Competition di Aston Manado Hotel, Senin (17/05/2021) 

TRIBUNMANADO.CO.ID, Manado -  Aston Manado Hotel punya cara tersendiri untuk mengasah kekompakan dan soliditas karyawannya.

Satu di antaranya dengan menggelar kompetisi memasak antarkaryawan
Archipelago Culinary Competition digelar Aston Manado Hotel, Senin (17/05/2021).

Para karyawan yang ikut kompetisi ini dituntut memiliki kerja sama tim. Peserta merupakan  perwakilan  departemen masing-masing.

Satu tim terdiri dari dua orang, seorang bertindak sebagai chef dan satu lagi sebagai cook helper.

Baca juga: Demonstrasi di Rudis Bupati Minahasa, Warga Tolak Jilius Kaawoan Jabat Hukum Tua Desa Pulutan

Sebelum lomba dimulai, Corporate Executive Chef Archipelago, Denny Frederick memberi penjelasan singkat tentang aturan lomba.

Selanjutnya, pembukaan 'mistery box' berisi bahan baku memasak. Setiap tim mendapat bahan baku mentah.

Mereka dituntut berkreasi menciptakan menu dari bahan yang ada.

Hasil memasak dinilai berdasar faktor rasa, presentasi, kebersihan dan team work.

Setiap tim diberi waktu memasak satu jam. Itu sudah termasuk pemilihan bahan dan platting.

Setelah sejam, tim juri melakukan penilaian. Hasilnya, juara 1 pasangan Ricky Soputan dan Ricky Tololiu dari Engineering Department.

Halaman
12
Penulis: Fernando_Lumowa
Editor: David_Kusuma
Sumber: Tribun Manado
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved