Cara yang Baik Supaya Gorengan Bisa Jadi Menu Buka Puasa yang Sehat, Cara ke-2 Sering Kita Abaikan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Gorengan adalah istilah yang mencakup berbagai jenis makanan yang dicelup adonan tepung dan kemudian digoreng rendam dalam minyak goreng panas yang banyak.

Gorengan sendiri sudah menjadi menu andalan orang Indonesia.

Selain enak, harganya juga murah.

Bisa dijangkau semua kalangan.

Sayangnya gorengan dianggap tidak sehat.

Itu karena mengandung minyak yang mungkin berlebih.

Nah meski banyak diminati, ternyata gorengan dinilai kurang baik untuk menu berbuka puasa. 

Belum lagi kalau ingat gorengan yang kita beli di pinggir jalan menggunakan minyak yang kadang sudah menghitam dan dipakai menggoreng puluhan kali.

Tentu saja bentuk minyak yang seperti itu tidaklah sehat.

Makanya, alih-alih membeli di pinggir jalan, kamu bisa bikin gorengan sehat sendiri untuk menu buka puasa.

Kalau bikin sendiri, kamu kan bisa mengontrol jenis minyak yang dipakai.

Melansir Kompas.com, berikut cara yang bisa kamu gunakan untuk membuat gorengan sehat sebagai menu buka puasa.

1. Pakai jenis minyak goreng sehat

Ada banyak jenis minyak goreng yang dibuat dari bahan dasar berbeda. Tiap jenis bahan minyak goreng ini pastinya memiliki kualitas beragam.

Paling baik dan aman, biasanya orang memakai olive oil. Jenis minyak goreng ini tidak akan membuat tenggorokan gatal dan batuk.