Berita Tomohon
39 Tahun Gantungkan Hidup Sebagai Petani Cap Tikus, Joni Lensun Sekolahkan Anak hingga Jadi Guru
Tak selamanya mendengar kata Cap Tikus langsung terkait dengan stigma negatif.
Penulis: Hesly Marentek | Editor: David_Kusuma
lihat foto
Adapun dalam kesempatan wawancara bersama Tribun Manado, Jumat (26/2/2021), Joni tak keberatan untuk mengantarkan melihat sabuah tempat penyulingan miliknya.
Lokasinya sekira 1 Kilometer dari kediamannya di Kelurahan Tara-tara Satu.
Setelah melalui setengah perjalanan yang dipenuni berbatuan kecil, akhirnya bisa di Sabuah milik Joni.
Baca juga: Menikmati Keindahan Wisata Alam Hutan Mangrove di Kabupaten Bolmut
Baca juga: Kabasaran Wanita dan Anak Kecil Jemput Joune Ganda dan Kevin William Lotulung di Sidang Paripurna
Di situ dia menceritakan sedikit bagaimana proses penyulingan hingga menjadi cap tikus.
"Kalau saya biasanya butuh 4 galon saguer. Kemudian dimasak hingga menghasilkan 20 botol. Kadarnya rata-rata 40 persen," ujar Joni.
Adanya dengan terbitnya peraturan presiden (Perpres) nomor 10 tahun 2021 membuat industri minuman keras seperti cap tikus masuk dalam daftar positif investasi, menurut Joni patut disambut baik.
"Sangat mendukung, karena dengan adanya perpres ini akan menunjang para petani cap tikus," kata Joni
Baca juga: Gibran Rakabuming Wali Kota Solo Pakai Mobil Dinas Bekas, Sempat Dipermak, Ini Cerita Sopir Barunya
Baca juga: Reuni Pemain Basket Veteran Asal Sulut dan Gorontalo di Lapangan FRBA
Joni mengaku sangat siap jika nanti sudah harus mengurus izin usaha pengelohan cap tikus.
Apalagi dengan adanya legalitas, usaha yang tentu akan membuat para petani cap tikus termasuk dirinya tak lagi takut-takut jika akan ada penertiban.
"Selama ini memang tidak pernah ditertibkan. Karena kebanyakan hanya dilakukan razia-razia di warung-warung. Sedangkan di tempat membuat cap tikus tidak pernah.
Tapi kan kalau sudah ada legalitas, pastinnya kami akan lega," pungkasnya. (hem)
Baca juga: Cerita Pengawal Presiden Soeharto yang Todong Senjata ke Penjaga PM Israel, Ternyata Karena Hal Ini
Baca juga: Sosok Wika Salim, Penyanyi Dangdut yang Punya Kedekatan dengan Ivan Gunawan: Suka Bentuk Badannya
YOUTUBE TRIBUN MANADO:
