Sulawesi Utara
Menuju Sulut Maju, Sejahtera dan Berkelanjutan

Mensiasati Kolesterol

Mengganti Menu Rendah Kolesterol saat Imlek, Menu Ikan Tuna, Salmon Ganti Bebek, Babi dan Kepiting

Perayaan Hari Raya Imlek tahun 2021, tidak seperti tahun-tahun sebelumnya. Pandemi Covid-19 membuat tak bisa mengundang tamu dan mengumpulkan banyak o

Editor: Aswin_Lumintang
Kompas.com
Ilustrasi hidangan khas imlek. 

Sebagai menu pendamping hidangan khas Imlek, Anda bisa menyajikan makanan tinggi serat larut untuk membantu kontrol kolesterol, seperti kacang merah, gandum, buah beri, apel, pir, dan kacang kedelai.

Memperbanyak sayuran

Tak hanya kaya serat, beberapa sayuran juga mengandung fitosterol yang mampu menggantikan posisi kolesterol dalam usus, sehingga membantu mengurangi kolesterol yang diserap tubuh.

Melansir Buku Masakan Nusantara Rendah Kolesterol oleh Sangkan Paran karya ahli gizi Defrizal Siregar dan Lilis Tresnawati, sayuran seperti wortel, selada, kembang kol, dan brokoli mengandung fitosterol yang cukup tinggi. Anda dapat menambahkan beberapa sayuran ini sebagai pelengkap.

Memperbanyak asupan PSE

PSE atau Plant Stanol Ester adalah senyawa pada biji gandum, sayuran, dan buah yang jadi sumber penting dalam menurunkan kadar kolesterol jahat.

PSE sangatlah unik. Strukturnya yang mirip dengan kolesterol yang mampu mengecoh tubuh dengan kemiripan keduanya, sehingga ketika Anda mengonsumsi makanan berlemak dan berkolestrol tinggi, jumlah kolesterol yang terserap kedalam darah menjadi lebih sedikit.

Namun, kandungan PSE yang terdapat pada sayuran, buah, biji-bijian amatlah sedikit, yakni hanya sekitar 100 mg. Berdasarkan penelitian, PSE sendiri adalah bahan alami yang telah teruji menurunkan kolesterol jahat dalam darah dengan total 7-10 persen.

Maka itu, untuk melengkapi kiat makan enak tanpa cemas kolesterol melonjak, Anda dapat mengonsumsi PSE yang secara praktis terkandung dalam Nutrive Benecol.

Nutrive Benecol, yaitu smoothies rasa buah yang mengandung PSE. Minuman ini hadir dengan rasa yang memanjakan lidah, di antaranya Blackcurrant, Lychee, Strawberry, dan Orange.   

Anda dan keluarga tak perlu cemas kadar kolesterol melonjak pada hari raya Imlek yang penuh suka cita. Konsumsi Nutrive Benecol dua kali sehari langsung setelah makan membantu kontrol kolesterol dalam tubuh.

Tidak hanya untuk menurunkan, Nutrive Benecol juga tepat bagi Anda yang memiliki kadar kolesterol normal namun ingin melakukan pencegahan. Jangan lupa untuk konsumsi selama 2-3 minggu untuk hasil maksimal.

Jangan sampai kecemasan akan si kolesterol jahat merusak kehangatan Tahun Baru Imlek 2021. Yuk, lindungi diri dan keluarga agar tetap sehat sentosa menyambut tahun kerbau logam ini bersama Nutrive Benecol!

Penulis: Bardjan/Editor: Firda Fitri Yanda

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cegah Kolesterol Naik, Ini Trik Agar Tetap Makan Enak saat Imlek, https://www.tribunnews.com/kalbe-health-corner/2021/02/11/cegah-kolesterol-naik-ini-trik-agar-tetap-makan-enak-saat-imlek.

Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved