Resep Masakan
Resep dan Cara Membuat Lontong Soto yang Maknyus
Dibalik tampilannya yang unik, Resep Lontong Soto hadir dengan rasa yang sangat lezat. Cocok disajikan sebagai menu akhir pekan.
Editor:
Jumadi Mappanganro
lihat foto
Cara Membuat Lontong Soto:
1. Rebus air dan ayam kampung sampai mendidih dengan api kecil. Saring kaldunya dan didihkan lagi dengan ayamnya.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang ke rebusan ayam.
3. Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang. Angkat. Tiriskan.
4. Goreng ayam sampai kecokelatan. Suwir-suwir.
5. Sambal: rebus cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih sampai layu. Angkat. Tambahkan garam. Haluskan.
6. Sajikan lontong dengan kuah soto dan pelengkapnya.
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.Grid.Id dengan judul Resep Lontong Soto Enak, Hidangan Berkuah Lezat Untuk Menu Bersantap Di Akhir Pekan
