Resep dan Cara Buat Sayur Labu Air Kuah Taoco

2 cm lengkuas, dimemarkan

1000 ml air
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

1 sendok makan taoco

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

4 buah kemiri, disangrai

Cara Buat Sayur Labu Air Kuah Taoco:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, taoco manis, cabai rawit merah, daun salam dan lengkuas sampai harum.

2. Tambahkan labu, wortel, dan terong. Aduk rata.

3. Masukkan air, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang. (*)

Sumber: SajianSedap.Grid.Id dengan judul artikel Resep Sayur Labu Air Kuah Taoco Enak, Kuah Gurihnya Bikin Lebih Lahap Saat Makan Siang