Resep dan Cara Buat Sayur Labu Air Kuah Taoco

TRIBUNMANADO.CO.ID, MANADO - Makan sayur itu-itu saja tentu bisa bosan.

Nah sayu labu air kuah Taoco bisa menjadi pilihan bagi keluarga Anda, cara buatnya tak sulit.

Agar hasilnya maknyus, perlu tahu resep sayur labu air kuah Taoco.

Setelah tahu resepnya, harus juga tahu cara buat sayur labu air kuah Taoco.

Soalnya, keluarga pasti tambah nasi terus saat makan siang karena Resep Sayur Labu Air Kuah Taoco ini beneran enak banget.

Aroma taoco yang nikmat dari Resep Sayur Labu Air Kuah Taoco begitu menggoda kita untuk tambah nasi terus.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan Sayur Labu Air Kuah Taoco:

200 gram labu air, dipotong kotak

1 buah wortel diiris bulat

1 buah terong ungu, dipotong-potong

2 sendok makan taoco manis

6 buah cabai rawit merah utuh

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

1000 ml air
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

1 sendok makan taoco

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

4 buah kemiri, disangrai

Cara Buat Sayur Labu Air Kuah Taoco:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, taoco manis, cabai rawit merah, daun salam dan lengkuas sampai harum.

2. Tambahkan labu, wortel, dan terong. Aduk rata.

3. Masukkan air, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang. (*)

Sumber: SajianSedap.Grid.Id dengan judul artikel Resep Sayur Labu Air Kuah Taoco Enak, Kuah Gurihnya Bikin Lebih Lahap Saat Makan Siang