Resep Menu Makan Siang: Tumis Kecipir Balado

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk coba resep menu makan siang yang praktis dan lezat ini.

Untuk memasak Resep Tumis Kecipir Balado ini hanya butuh waktu 30 menit.

Tertarik mencoba? Simak resep lengkapnya berikut ini!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
450 gram kecipir, potong-potong
8 butir telur puyuh, rebus

1 buah tomat merah, cincang
2 cm lengkuas, memarkan

1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

200 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah

6 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Tumis Kecipir Balado:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tomat, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

2. Masukkan kecipir. Tumis sampai layu. Masukkan telur puyuh. Bubuhi garam dan gula. Aduk rata.

3. Masukkan air. Masak sampai meresap.

Baca juga: Resep Menu Makan Siang Praktis: Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh

Baca juga: Resep Menu Makan Siang Spesial di Akhir Pekan: Nasi Ayam Yakitori

Baca juga: Resep Menu Makan Siang Praktis: Ayam Bakar Jahe

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Tumis Kecipir Balado Enak, Cuma Dengan 3 Langkah Mudah, Menu Ini Sudah Bisa Disantap Seisi Rumah!