Selain Memiliki Banyak Manfaat, Mengonsumsi Buah Nangka Ternyata Bisa Berbahaya, Ini Penjelasannya

TRIBUNMANADO.CO.ID - Buah nangka bukan lah sesuatu yang asing lagi bagi orang Indonesia.

Selain bisa langsung dikonsumsi saat sudah matang, buah nangka juga bisa diolah untuk menjadi sajian pendamping nasi.

Buah nangka bahkan sering dimanfaatkan sebagai makanan pengganti daging di luar negari.

Baca juga: Resep Camilan Praktis dan Spesial: Croisant Kukis Keju

Baca juga: Resep Camilan Spesial: Brownies Cup Ice Cream

Kandungan nutrisi dalam nagka juga tak bisa disepelekan.

Kandungan serat dalam nangka cukup tinggi.

Dalam 100 gram nangka mengandung sekitar 3 gram serat, 95 kalori,2 gram protein, dan 0,6 gram lemak.

Buah nangka juga mengandung vitamin, mineral, dan fitokimia, seperti berikut:

• vitamin C
• pyridoxine (vitamin B6)
• niacin (vitamin B3)
• riboflavin (vitamin B2)
• asam folat (vitamin B9)
• kalsium
• magnesium
• Kkalium
• fosfor.

Menurut pakar diet Mira Ilic, kombinasi potasium, serat dan antioksidan bisa bermanfaat bagi kesehatan jantung.

"Nangka juga mengandung flavonoid dan lignan, senyawa tanaman yang dapat membantu melawan peradangan," ucap Ilic.

Bahkan, nangka sudah lama dipakai untuk pengobatan tradisional, terutama sebagai antimikroba dan antijamur.

Membantu mengontrol kadar gula

Kandungan glikemis pada nangka tergolong rendah.

Mengonsumsi makanan dengan kandungan indeks glikemiks yang tinggi juga terbukti membantu mengontrol kadar gula dalam darah.

Selain itu, nangka mengandung beberapa protein, yang dapat membantu mencegah kadar gula darah naik terlalu cepat setelah makan.

Nangka juga mengandung antioksidan flavonoid , yang mampu menyeimbangkan kadar gula darah.