Jeroan Sering Dianggap Buruk, Ternyata Ini Manfaatnya bagi Kesehatan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Jeroan merupakan bahan makanan yang biasa dikonsumsi di berbagai menu makanan.

Menu jeroan bagi sebagian orang memang menjadi makanan favorit.

Namun tak sedikit juga yang menganggap sebagai makanan yang bisa timbulkan penyakit.

Baca juga: Resep Sarapan Praktis: Beef Sereal Porridge

Baca juga: 4 Zodiak Ini Dikenal Selalu Bahagia, Mereka Punya Cara Unik Nikmati Hidup, Zodiakmu Termasuk?

Baca juga: Menteri Kesehatan Terawan Ingatkan Protokol Kesehatan 3M Terus Dijalankan di Segala Aktivitas

Jeroan atau bagian dalam hewan seringkali dianggap sebagai makanan pengundang penyakit.

Bahan makanan ini juga seringkali dianggap sebagai pemicu kenaikan berat badan.

Namun, dilansir dari kompas.com menurut laporan healthline justru mengatakan sebaliknya.

Laporan tersebut mengatakan bahwa jeroan justru mengandung nutrisi penting, seperti Vitamin B12 dan folat.

Tak hanya itu, jeroan juga sumber zat besi dan protein yang baik.

Ada bermacam-macam jenis jeroan yang bisa disajikan menjadi bermacam menu masakan.

Jenis-jenis tersebut, antara lain:

• hati
• lidah
• jantung
• ginjal
• otak
• babat
• pankreas.

Baca juga: Arti Mimpi Datang Bulan, Pertanda Baik dan Buruk, Ini Tafsir Lengkapnya

Nutrisi jeroan

Seperti yang disebutkan sebelumnya, jeroan kaya akan vitamin B12 dan folat.

Bahan makanan ini juga kaya akan mineral, termasuk zat besi, magnesium, selenium dan seng.

Jeroan juga kaya akan vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E dan K.

Selain itu, jeroan merupakan sumber protein, terutama protein hewani yang menyediakan asam amino esensial agar tubuh berfungsi efektif.