Resep Camilan Praktis: Tempe Goreng Tusuk Kemangi

TRIBUNMANADO.CO.ID - Bingung masak apa untuk camilan nanti sore?

Tribunners wajib coba Resep Tempe Goreng Tusuk Kemangi ini.

Rasanya yang lezat pas disantap saat ngopi bersama keluarga.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 Tusuk

Bahan:
300 gram tempe, potong kotak 2x2 cm
5 batang kemangi, buang btgnya, iris halus

10 buah tusuk sate
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
75 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras

150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
3 siung bawang putih, dihaluskan

1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 butir telur

1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Cara Membuat Tempe Goreng Tusuk Kemangi:

1. Tusuk-tusuk tempe di tusuk sate. Sisihkan.

2. Aduk tepung terigu, tepung beras, bawang putih, ketumbar bubuk, telur, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.