Resep Camilan Praktis: Martabak Mini Udang

TRIBUNMANADO.CO.ID - Suka makan martabak?

Tenang saja, Tribunners bisa kok masak sendiri di rumah.

Berikut ini Resep Martabak Mini Udang yang so pasti enak.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 26 Buah

Bahan:
7 buah kulit lumpia import besar, potong 4 bagian

Bahan Isi:
200 gram udang api-api kupas
1 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh minyak wijen

Bahan Pelengkap:
2 butir telur bebek
2 batang daun bawang, iris halus

1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Martabak Mini Udang:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan udang. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

2. Kocok telur, daun bawang, dan isi. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.