Resep Martabak Manis Black Forest, Camilan Teman Ngopi yang Pas, Bikin Soremu Makin Istimewa

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk coba Resep Martabak Manis Black Forest ini.

Resep makanan ini cocok jadi camilan penutup akhir pekan.

Tertarik mencoba? Berikut ini resep lengkapnya!

Waktu: 60 Menit

Sajian: 30 Buah

Bahan Kulit Martabak:
500 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk

1 sendok teh baking powder
100 gram gula pasir

2 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh vanili bubuk

1/2 sendok teh garam
650 ml air

Bahan Topping:
100 gram selai stroberi
150 gram butter cream, dikocok
100 gram cokelat masak pekat, diparut sawut

Cara Membuat Martabak Black Forest:

1. Kulit, ayak tepung terigu, susu, dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.

2. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan sedang 20 menit sampai lembut. Diamkan 1 jam.

3. Timbang 125 gram adonan. Tambahkan 1/4 sendok teh baking powder. Aduk rata.

4. Tuang dicetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Biarkan berbusa. Kecilkan api.

Tabur 1/8 sendok teh gula pasir dan biarkan sampai berlubang. Tutup. Biarkan sampai matang. Angkat. Biarakan dingin

5. Oleskan diatas martabak manis dengan selai. Oles dengan buttercream diatas selai. Taburkan cokelat serut.

Baca juga: Resep Camilan Praktis: Tape Goreng Kelapa Muda

Baca juga: Resep Makanan, Kue Teman Ngopi Donat Gula Palem Kayumanis

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Martabak Manis Black Forest Enak, Camilan Untuk Menutup Akhir Pekan