Resep Makanan
Resep Lumpia Kembang Tahu, Pas Jadi Teman Ngopi atau Ngeteh di Sore Hari
10 lembar kulit kembang tahu ukuran 15x15 cm, dibilas, ditiriskan.. 1 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
Cara Membuat Lumpia Kembang Tahu:
1. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur kancing dan rebung. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan garam, gula pasir, kecap ikan, dan air. Masak sampai meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
4. Ambil selembar kulit kembang tahu. Beri isi. Lipat. Gulung. Rekatkan dengan larutan tepung terigu.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Baca juga: Resep Camilan Praktis: Bakwan Kentang, Hanya 30 menit
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Rempeyek Tempe Bumbu Pedas
Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Lumpia Kembang Tahu Enak, Camilan yang Nikmatnya Bikin Kita Teringat Terus