Resep dan Cara Membuat Rempeyek Tempe Bumbu Pedas

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk coba resep rempeyk ini.

Kali ini, resep rempeyek menggunakan bahan tempe.

Berikut ini resep lengkap Rempeyek Tempe Bumbu Pedas.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 300 Gram

Bahan:
150 gram tempe, iris tipis ukuran 1x1 cm, goreng
10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis

125 gram tepung beras
2 sendok makan tepung sagu

1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

200 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
800 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
3 butir kemiri

1 sendok teh ketumbar
3 buah cabe merah keriting

Cara Membuat Rempeyek Tempe Bumbu Pedas:

1. Campur bumbu halus bersama daun jeruk, tepung beras, tepung sagu, dan santan. bubuhi garam, dan gula pasir. Aduk rata.

2. Masukkan irisan tempe. Aduk rata.

3. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di pingiran wajan. Siram-siram minyak hingga terlepas.

4. Goreng hingga matang dan kering.

Baca juga: Resep Jajanan Khas Palembang: Pempek Lenjer Jamur

Baca juga: Resep Ketan Goreng Bakso Kari, Camilan Pas untuk Sore Hari yang Istimewa, Yuk Coba!

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Rempeyek Tempe Bumbu Pedas Enak Dan Renyah Ini Pasti Bikin Semangat Makan