Berita Kesehatan
Termasuk Daging Ayam, 4 Bahan Makanan Ini Tak Boleh Dicuci, Bisa Terkontaminasi Bakteri
Makanan erat kaitannya dengan kesehatan. Salah dalam memperlakukan bahan makanan, bisa merusak cita rasa bahkan bisa sampai berujung sakit.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Sebelum mengubah bahan-bahan makananmenjadi sebuah masakan yang lezat, Anda harus mengetahui ilmunya terlebih dahulu.
Apa pasal? Karena makanan erat kaitannya dengan kesehatan. Salah dalam memperlakukan bahan makanan, bisa merusak cita rasa bahkan bisa sampai berujung sakit.
Untuk itu penting bagi kita mengetahui empat bahan makanan yang tidak boleh dicuci terlebih dahulu sebelum dimasak.
Sebab risikonya bisa terkontaminasi bakteri jahat yang merugikan kesehatan, juga bisa membuat rasa masakan yang dibuat menjadi tidak sedap.
Berikut ini bahan makanan yang tidak boleh dicuci sebelum dimasak!
1. Jamur
Jika jamur dicuci, melansir Sajiansedap.com (30 September 2020), kelembaban malah menyebabkan jamur lebih cepat busuk.
Selain itu, jamur sangat menyerap air.
Ibaratnya seperti spons yang digunakan untuk mencuci perkakas di dapur.
Sehingga jika dicuci, tekstur jamur yang membuatnya enak disantap, malah hilang.
Jika harus dibersihkan, lebih baik menggunakan tisu.
2. Daging segar dan ikan
Seperti halnya ayam, daging segar seperti daging sapi dianjurkan untuk tidak dicuci sebelum dimasak.
Air yang digunakan untuk mencuci malah menyebabkan bakteri menyebar.
Selain itu, bakteri yang ada pada daging dicuci berkali-kalipun tidak akan hilang.
