Resep Makanan Enak
Cara Membuat Gulai Kambing, Lengkap Bahan Utama dan Bumbu Halus
Resep gulai daging kambing enak. Bahan-bahan hingga cara pembuatannya. Mudah diikuti dan dicoba dirumah.
lihat foto
1 sendok teh ketumbar, sangrai
1/8 sendok teh pala bubuk
1/8 sendok teh jintan
2 cm kunyit, bakar
3 butir kemiri, sangrai
Berikut, cara buat Gulai Daging Kambing:
1. Nyalakan api kecil lalu panaskan minyak di atas wajan.
2. Masukkan semua bumbu halus seperti cengkeh, kayumanis, kapulaga, asam kandis, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe.
3. Tumis semua bumbu halus sampai beraroma harum.
4. Masukkan daging kambing yang telah dipotong-potong.
5. Aduk daging kambing dengan bumbu halus sampai berubah warna.
6. Tambahkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
7. Aduk semua bahan sampai bumbunya meresap.
8. Apabila sudah matang angkat dan sajikan.
Demikian, resep Gulai Daging Kambing, bahan yang digunakan dan cara buat Gulai Daging Kambing.(tribunlampung.co.id/tama yudha wiguna)
