Mana yang Lebih Banyak Vitamin C, Lemon atau Jeruk Nipis, Ini Penjelasannya

TRIBUNMANADO.CO.ID - Ternyata begini banyaknya vitamin c yang terkandung dalam lemon dan jeruk nipis. 

Lihat mana yang lebih banyak. 

Berikut rinciannya. 

Lemon dan jeruk nipis adalah dua jenis buah yang tampak sama, tapi tetap saja berbeda.

Dari segi bentuk dan warna, lemon memiliki bentuk lonjong dan berwarna kuning cerah.

Kulit buah ini biasanya mengkilat dan ketika sudah tua teksturnya menjadi lembek karena mengandung banyak air.

Sedangkan buah jeruk nipis, memiliki bentuk relatif bulat dan berwarna hijau kekuning-kuningan.

Ukuran buah jeruk nipis cenderung lebih kecil daripada lemon.

Lalu, bagaimana dengan kandungan gizinya?

Mana yang lebih sehat untuk dikonsumsi, lemon atau jeruk nipis?

Jeruk nipis lebih kaya vitamin C, tapi...

Merangkum International Journal of Pharmaceutical Sciences Review and Research (2013) oleh Jaspreetkaur Sidana, dkk., kandungan gizi dalam lemon sebenarnya tidak jauh beda dengan jeruk nipis.

Berikut ini adalah perbedaan kandungan gizi antara lemon dan jeruk nipis per 100 g bahan yang dapat dimakan:

Kandungan gizi lemon

• Air 85,0 g
• Protein 1,0 g
• Lemak 0,9 g
• Serat 1,7 g
• Karbohidrat 11,1 g
• Tiamin (vitamin B1) 0,02 mg
• Riboflavib (vitamin B2) 0,01 mg
• Niacin (vitamin B3) 0,01 mg
• Vitamin C 39 mg
• Kalsium 70 mg
• Fosfor 10 mg
• Zat besi 2,3 mg
• Energi 57 kcal

Kandungan gizi jeruk nipis

• Air 84,6 g
• Protein 1,5 g
• Lemak 1,0 g
• Serat 1,3 g
• Karbohidrat 10,9 g
• Tiamin (vitamin B1) 0,02 mg
• Riboflavin (vitamin B2) 0,03 mg
• Niacin (vitamin B3) 0,1 mg
• Vitamin C 63 mg
• Kalsium 90 mg
• Fosfor 20 mg
• Zat besi 0,3 mg
• Energi 59 kcal