7 Manfaat Lada Hitam untuk Kesehatan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Lada, disebut juga merica atau sahang, yang mempunyai nama Latin Piper nigrum adalah sebuah tanaman yang kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak, juga pati.

Tanaman ini sudah mulai ditemukan dan dikenal sejak puluhan abad yang lalu.

Lada hitam merupakan salah satu jenis rempah yang sering digunakan dalam masakan.

Masakan yang ditambahkan lada hitam akan memunculkan cita rasa pedas.

Cita rasa itulah yang seringkali digunakan untuk menggantikan rasa cabai dalam masakan.

Selama ini kita mengenal lada hitam sebagai bahan masakan atau bumbu untuk menambah rasa pada beberapa makanan, seperti daging panggang.

• INI Deretan Makanan Kaya Fitosterol untuk Menurunkan Kolesterol, Ada yang Jadi Favoritmu?

Bersama dengan garam, lada hitam membantu meningkatkan rasa dalam makanan apa pun yang kita masak atau makan.

Namun, tahukah kamu bahwa lada hitam juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan?

Selain kaya akan vitamin dan mineral, lada hitam tidak hanya merangsang indra dan perasa, tetapi juga membawa efek positif ke banyak sistem di dalam tubuh.

Selain itu, juga meningkatkan metabolisme dan kesehatan fisik dan psikologis.

Tak heran jika banyak orang menyebut rempah serbaguna ini sebagai "Spice King".

Berikut adalah berbagai manfaat lada hitam untuk kesehatan:

• 3 Makanan ini Bisa Sebabkan Alergi, Tapi Tenang Begini Cara Mengatasinya

1. Digunakan dalam Pengobatan Ayurvedic

Lada hitam hadir dalam pengobatan Ayurveda karena manfaatnya bagi kesehatan.

Dikombinasikan dengan zat-zat seperti minyak jarak atau ghee (mentega India), bumbu ini digunakan untuk merangsang nafsu makan, untuk membantu pernapasan, dan sebagai terapi batuk.