5 Makanan yang Jadi Bahaya Jika Salah Mengolahnya, Ada yang Mengandung Hidrogen Sianida Tinggi

Kentang banyak dimanfaatkan sebagai bahan makanan dan diolah kembali menjadi makanan yang lezat.

Kentang seharusnya disimpan di tempat yang sejuk, gelap, dan memiliki sirkulasi udara yang baik.

Kentang yang disimpan di tempat yang basah akan membuatnya berubah menjadi hijau dan tumbuh tunas.

Jika kentang sudah dalam kondisi seperti ini, jangan sekali-kali mengkonsumsinya karena bisa menyebabkan gangguan kesehatan.

Kentang yang sudah bertunas dan berubah warna berpotensi menyimpan racun bagi tubuh yang bisa membahayakan dan mengganggu pencernaan.

• Daging

Daging biasanya juga digunakan sebagai bahan makanan dan diolah menjadi makanan yang lezat.

Segala macam daging seperti daging merah dan daging unggas sebaiknya tidak dimasak dalam suhu yang tinggi.

Suhu yang terlalu tinggi dalam memasak daging bisa membuat protein dalam dahing berbubah menjadi bahaya untuk tubuh.

Sebaiknya, daging dimasak dengan suhu rendah untuk mengurangi penumpukan zat karsiogenik.

• Almond

Kacang almond dikenal ada dua jenis yaitu almond pahit dan almond manis.

Almond pahit mengandung hidrogen sianida yang tergolong tinggi.

Hidrogen sianida bisa menyebabkan masalah untuk kesehatan manusia.

Maka, almond hitam harus melalui proses pengolahan dan pemurnian untuk bisa dikonsumsi agar tidak menimbulkan masalah kesehatan.

(TribunStyle.com/Anggie)

Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul 5 Makanan Sehat yang Menjadi Berbahaya Jika Salah Mengolahnya, dari Madu hingga Kacang Almond, https://style.tribunnews.com/2020/06/02/5-makanan-sehat-yang-menjadi-berbahaya-jika-salah-mengolahnya-dari-madu-hingga-kacang-almond?page=all.